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这种鱼正当季,便宜美味强健骨骼,老少皆宜一口气我吃

发布日期:2020-05-30 02:47   来源:未知   阅读:

这种鱼正当季,便宜美味强健骨骼,老少皆宜一口气我吃了18条

当下时节除了新鲜的花果和时蔬正值上市之际之外,还有一种鱼,也是最佳的食用时机,它就是泥鳅。泥鳅鱼的特点十分鲜明,体表光滑无鳞片,鱼肉多而鱼刺少,省去了挑刺的麻烦,口感鲜嫩,口味鲜甜,全家老少都十分喜欢吃。泥鳅鱼的营养价值也特别丰富,是一种补身的最佳食材,有增强人体免疫力,补中益气,强健骨骼等等作用。

泥鳅鱼也有野生和养殖之分,通常野生的泥鳅鱼个头较小但是补身效果和口感比较好,价格也比超市内买的个头大的养殖泥鳅鱼贵一些。今天我要给大家推荐的这道泥鳅烧茄子,鱼肉滑嫩,茄子软烂,鲜香无比,十分下饭。

【菜名】:泥鳅烧茄子

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